¿De qué se trata el proyecto?

Chicas barra es un cuaderno de anotaciones hecho por chicas apasionadas que trabajan en el mundo de las bebidas y que aman lo que hacen. Nace de la voluntad de darle visibilidad al trabajo de las mujeres que se arremangan para armar barras, servir clientes, cerrar barras, investigar, pensar recetas, cometer errores y buscar la forma de capitalizarlos. Creemos en el valor de los aprendizajes construidos de forma colaborativa para potenciar tanto el desarrollo personal y conjunto.